Koniec sezonu na szparagi
zbliża się niczym koniec euro. Przed ostatnim gwizdkiem mam dla was
przepis, który na pewno was nie rozczaruje jak kadra Smudy, a wręcz
przeciwnie myślę, że zachwyci was niczym gra reprezentacji
Hiszpanii.
- zielone szparagi, najlepiej te bardzo cienkie,
- młode, małe ziemniaki,
- kilka młodych marchewek,
- garść pieczarek,
- 2 – 3 młode cebule,
- 5 – 6 ząbków młodego czosnku,
- świeży tymianek i rozmaryn,
- piersi z kurczaka,
- szynka prosciutto,
- sok i skórka z połowy cytryny
- sól, pieprzy i oliwa z oliwek
tzatziki :
- jogurt grecki
- 3 ząbki czosnku
- 2 ogórki
- pęczek mięty
- pęczek koperku
- łyżeczka musztardy dijon
- pieprz i sól do smaku
